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Ricetta: |
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Ricetta Lasagne con spinaci |
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Difficoltà: |
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Ingredienti:
350 g pasta tipo lasagne,300 g ricotta,1 uovo,600 g spinaci,80 g formaggio grana,100 g burro,1 grattata noce moscata, olio d'oliva,200 g panna, sale, pepe. |
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Procedimento: |
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Lessare gli spinaci, strizzarli, tritarli e passarli in padella con 50 g di burro, salarli e peparli. Unire la ricotta, 50 g di grana, 150 g di panna, l'uovo, una grattata di noce moscata, sale e pepe. Cuocere le lasagne. In una pirofila imburrata alternare strati di lasagne e di composto agli spinaci. Sull'ultimo strato versare burro fuso, grana e panna. Mettere in forno caldo a 180 gradi per 30 minuti. |
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