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Ricetta: |
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Ricetta Lasagne al pesto |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
400 g foglio di pasta all'uovo fresca,
80 g burro fuso,
60 g formaggio parmigiano grattugiato,
1 confezione pesto (confezioni da 250 g).
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Procedimento: |
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Tagliate la pasta a quadrati o a rettangoli e fateli lessare al dente. Scolate e disponete la pasta su un canovaccio asciutto. Aggiungete al pesto due cucchiai dell'acqua di cottura della pasta e mescolate bene. Nel piatto di servizio riscaldato mettete un po' di burro fuso, poi uno strato di lasagne, un po' di pesto e formaggio grattugiato. Continuate così a strati fino ad esaurimento degli ingredienti. Servito subito, su piatti caldi. |
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