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Ricetta Lasagne al pesto 2 |
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Difficoltà: |
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Ingredienti:
350 g pasta tipo lasagne,50 g basilico,30 g pinoli,20 g noci sgusciate,1 spicchio aglio,80 g formaggio grana,30 g formaggio pecorino,1 bicchiere olio d'oliva,300 g panna, sale, burro, |
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Procedimento: |
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Nel mixer ridurre in crema il basilico, l'aglio, i pinoli, le noci e una presa di sale. Unire 50 g di grana e il pecorino grattugiati e 1 bicchiere di olio. Lessare le lasagne. In una pirofila imburrata alternare strati di lasagne, pesto, lasagne e panna. Terminare con uno strato di lasagne, cospargerlo con grana, pesto e panna mescolati. Cuocere in forno a 180 gradi per 30 minuti. |
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