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Ricetta: |
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Ricetta Lasagne a pezzi con carciofi |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
1 uovo,
200 g farina,
sale,
acqua,
2 carciofi,
50 g olive nere,
50 g capperi,
1 spicchio aglio,
formaggio parmigiano,
olio d'oliva extra-vergine,
basilico.
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Procedimento: |
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Soffriggere l'aglio, unire i capperi e le olive, lasciar insaporire e aggiungere i carciofi puliti. Continuare la cottura aggiungendo acqua mano a mano. Preparare la pasta, lessarla, scolarla e saltarla in padella col sugo e servire con una spolverata di parmigiano e basilico. |
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