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Ricetta: |
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Ricetta Insalata di riso al pompelmo |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
300 g riso, 1 pompelmo, 1 limone, prezzemolo, olio d''oliva, sale, pepe |
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Procedimento: |
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Lessare il riso al dente in abbondante acqua salata, passarlo sotto l'acqua corrente e metterlo in una insalatiera. Sbucciare il pompelmo, tagliarlo a cubetti, unirlo al riso, spolverizzare con il prezzemolo tritato, pepare, condire con una salsetta preparata sbattendo insieme olio, sale e succo di limone e servire. |
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