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Ricetta: |
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Ricetta Insalata brasiliana |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
300 g riso, 300 g gamberetti, 150 g piselli, 1 avocado, 1 mela, olio d''oliva, limone, sale, pepe |
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Procedimento: |
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Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata, passarlo sotto un getto di acqua e metterlo in un'insalatiera. Unire i piselli e i gamberetti lessati, la mela e l'avocado sbucciati e tagliati a dadini, condire con olio, succo di limone, sale e pepe, far insaporire e servire fredda. |
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