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Ricetta: |
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Ricetta Gobbetti in padella |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
1 cucchiaio olio d''oliva, 1 spicchio aglio, 1 rametto rosmarino, 2 cucchiai passata di pomodoro, 1 cucchiaio panna da cucina, pasta tipo gobbetti, formaggio parmigiano grattugiato |
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Procedimento: |
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In una padella antiaderente mettere un cucchiaio d'olio d'oliva, far rosolare uno spicchio d'aglio tagliato a metà, e un rametto di rosmarino. Aggiungere 2 cucchiai di passata di pomodoro. Dopo 1 o 2 minuti aggiungere un cucchiaio di panna da cucina. Spegnere. Nel frattempo far cuocere i gobbetti, scolarli al dente, riaccendere il gas sotto la padella, versarvi la pasta, girare velocemente nel sugo e servire. Spolverizzare con parmigiano. |
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