|
Ricetta: |
|
|
|
|
Ricetta Gnocchetti sardi ai formaggi montani |
|
|
|
|
|
|
|
|
Difficoltà: |
|
|
Prezzo: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ingredienti:
500 g pasta tipo gnocchetti sardi, 50 g formaggio gorgonzola, 50 g formaggio toma, 50 g ricotta fresca, 50 g formaggio fontina, 6 cucchiai formaggio parmigiano, 50 g burro naturale di montagna, sale |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Procedimento: |
|
|
Mettere sul fuoco una pentola con 3 l d'acqua, aggiungere il sale e quando bolle unire la pasta, mescolare e far cuocere almeno 20 minuti. Intanto preparare tutti i formaggi tagliati a dadini. Quando gli gnocchi sono cotti, scolarli e metterli di nuovo nella pentola di cottura, unire i vari formaggi, il burro ed il parmigiano. |
|
|
|
|
|
|
|
