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Ricetta: |
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Ricetta Gnocchetti sardi ai formaggi montani |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Procedimento: |
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Mettere sul fuoco una pentola con 3 l d'acqua, aggiungere il sale e quando bolle unire la pasta, mescolare e far cuocere almeno 20 minuti. Intanto preparare tutti i formaggi tagliati a dadini. Quando gli gnocchi sono cotti, scolarli e metterli di nuovo nella pentola di cottura, unire i vari formaggi, il burro ed il parmigiano. |
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