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Ricetta: |
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Ricetta Gnocchetti ai formaggi montani |
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Difficoltą: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
350 g pasta tipo gnocchetti sardi, 30 g formaggio gorgonzola, 30 g formaggio toma, 30 g ricotta fresca, 30 g formaggio fontina, 4 cucchiai formaggio parmigiano, 30 g burro, sale |
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Procedimento: |
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Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata, fate bollire e cuocete gli gnocchetti almeno 20 minuti. Intanto tagliate tutti i formaggi a dadini. Quando la pasta sarą cotta scolatela e mettetela nuovamente nella pentola di cottura, unite i formaggi, il burro ed il parmigiano. Mescolate con cura e servite. |
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