Ricette di cucina italiana e internazionale gratis

 

Home

Suggerisci ricetta

Ricette Bimby

Ci sono 848 utenti collegati

 
 
 
 
 

Ricetta:

 

Ricetta Gnocchetti ai caprini 2

 
 
Difficoltą:
Prezzo:
 
 
 
 
| More

Ingredienti: 800 g spinaci, 300 g formaggi caprini freschi, 2 manciate formaggio grana grattugiato, 2 cucchiai farina, burro, 1 uovo, 1 spicchio aglio, sale

Procedimento:
Lavare e lessare gli spinaci in acqua salata. Scolarli, strizzarli bene, tritarli e farli asciugare in 1 padella con 1 noce di burro e 1 spicchio d'aglio sbucciato. Metterli in 1 terrina, unire i caprini, 2 manciate di grana grattugiato, l'uovo, 2 cucchiai di farina e amalgamare il tutto. Far riposare il composto per 1 ora, poi formare delle palline, passarle nella farina e cuocerle in acqua salata. Scolarli, metterli in 1 piatto da portata e condirli con burro fuso e abbondante grana.
 
 
 
 

Legenda dei simboli

  Difficoltą:
  Bassa
  Media
  Alta
  Per esperti
  Prezzo:
  Economico
  Medio
  Costoso
  Costosissimo
 
 

Realizzazione siti internet Roma - P.Iva 01714940564