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Ricetta: |
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Ricetta Gelato al limone 2 |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
3 limoni grandi,1 lime,180 g zucchero, menta fresca,150 g panna da montare,2 cucchiai yogurth bianco denso, fragoline di bosco. |
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Procedimento: |
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Mettere lo zucchero in 30 cl di acqua con un po' di menta e farlo sciogliere a fuoco basso, bollirlo e filtrarlo. Unire la scorza di 2 limoni e del lime grattugiate finemente e il succo di tutti gli agrumi. Far raffreddare. Versare il composto in un vaschetta metallica, coprire con alluminio e tenere in freezer per 1 ora. Frullare il gelato con lo yogurth e la panna fino ad ottenere un composto morbido e omogeneo. Servirlo decorato con le fragoline. |
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