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Ricetta: |
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Ricetta Gelato al caffè con nutella fusa |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
25 cl caffè espresso ristretto,75 cl latte,4 tuorli d'uovo,150 g zucchero, nutella. |
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Procedimento: |
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Fate bollire il latte in un pentolino; lavorate con una frusta in una casseruola lo zucchero, tuorli e unitevi il latte bollente e il caffè. Passate sul fuoco moderato e fate addensare il composto senza farlo bollire. Levate dal fuoco, lasciate raffreddare e poi congelate in uno stampo rettangolare. Fate sciogliere con un po' di latte la Nutella in un pentolino e servite il gelato a fette con la Nutella fusa. |
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