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Ricetta: |
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Ricetta Frittata |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
4 uova, 1 cucchiaio formaggio grana grattugiato, sale, abbondante burro |
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Procedimento: |
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Montare le uova col grana e friggere a fuoco vivo in abbondante burro, voltando la frittata a metà cottura. Le uova devono rassodarsi e prendere un bel colore dorato. |
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