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Ricetta: |
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Ricetta Frittata alla menta |
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Difficoltą: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
7 uova, 4 cucchiai latte, 1 cucchiaino farina bianca, 1 cipollotto, 100 g salame morbido, sale, pepe, 1 manciata foglie di menta e di melissa |
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Procedimento: |
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Sbattere le uova con la farina, il latte, il sale e il pepe, unite il salame sbriciolato e incorporate le foglie di menta e di melissa mescolando bene. Scaldare il burro in una padella rosolandovi il cipollotto tritato, versarvi il composto, lasciare indorare, rivoltare e cuocere dall'altra parte. Servire con insalatina fresca. |
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