|
Ricetta: |
|
|
|
|
Ricetta Frittata al prosciutto cotto e panna |
|
|
|
|
|
|
|
|
Difficoltą: |
|
|
Prezzo: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ingredienti:
6 uova, 120 g prosciutto cotto, 2 cucchiai panna, 1 cucchiaio formaggio grattugiato, 6 foglioline salvia, 1 noce burro, sale, pepe |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Procedimento: |
|
|
Sbattete le uova, unitevi il prosciutto cotto tritato, sei foglioline di salvia lavate, asciugate e sminuzzate, un cucchiaio di formaggio grattugiato e due di panna. Salate e pepate. In una padella scaldate una noce di burro e cuocetevi la frittata facendola dorare leggermente da entrambe le parti. Deve risultare asciutta fuori e di morbida consistenza dentro. |
|
|
|
|
|
|
|
