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Ricetta: |
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Ricetta Frittata al pangrattato |
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Difficoltą: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
4 uova, 80 g pangrattato, 1 bicchiere latte, 30 g burro, 50 g formaggio parmigiano, 2 pizzichi sale, 1 pizzico pepe bianco |
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Procedimento: |
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Mettete a bagno il pangrattato nel latte e poi aggiungete il composto alle uova sbattute e insaporite con il parmigiano grattugiato, due pizzichi di sale e uno di pepe. In una padella fate sciogliere il burro e cuocetevi la frittata nel modo classico: deve risultare dorata da entrambe le parti. Servite questa delicata preparazione ben calda. |
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