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Ricetta: |
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Ricetta Frittata ai peperoni |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
6 uova, 1 cipolla, 150 g falde di peperoni, 2 cucchiai latte, alcuni cucchiai olio d''oliva, sale |
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Procedimento: |
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In una padella scaldate qualche cucchiaio d'olio d'oliva, unite la cipolla ad anelli e fatela appassire. Aggiungete i peperoni, salate e portate a cottura. Sbattete le uova con due cucchiai di latte e un po' di sale, versatele sui peperoni, quando si sono rapprese voltate la frittata, cuocete anche dall'altra parte e servite. |
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