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Ricetta: |
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Ricetta Focaccine all acciuga |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
200 g focaccia, 150 g formaggio robiola fresca, 3 filetti d''acciughe in salsa piccante, 1 spicchio aglio, 1/2 limone, 1 mazzetto menta, 12 nocciole, 1 pizzico sale |
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Procedimento: |
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Mettere nel frullatore la robiola con le acciughe, il succo dell'aglio spremuto con l'apposito attrezzo e 1 pizzico di sale; frullare finché la crema sarà diventata omogenea. Grattugiare la scorza del limone, unirne 1 cucchiaio alla crema di formaggio e mescolare. Tagliare la focaccia in 12 pezzetti, spalmarli con la crema di formaggio e decorare con foglioline di menta e 1 nocciola. |
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