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Ricetta: |
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Ricetta Fettuccine al salmone |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
120 g salmone affumicato, 30 g burro, 20 cl panna, 2 manciata formaggio parmigiano, 300 g pasta tipo tagliatelle all''uovo, sale, pepe |
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Procedimento: |
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Cuocere le tagliatelle molto al dente. Tagliare il salmone a striscioline e metterlo in una padella con il burro. Saltare le tagliatelle nella padella con la panna e il grana. Quando la panna è completamente evaporata aggiungere il sale e il pepe. Volendo si può aggiungere alla fine una manciata di prezzemolo fresco tritato. |
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