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Ricetta:

 

Ricetta Fettuccine ai funghi

 
 
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Ingredienti: 1 busta funghi porcini secchi, 100 cl panna liquida, 100 g formaggio parmigiano a pezzettini, 1 bicchiere vino bianco, 700 g arista di maiale

Procedimento:
Steccare la carne con il parmigiano a pezzettini, rosolarla in olio e sfumare con il vino bianco. Unire la panna liquida e cuocere lentamente per 1 ora, aggiungere i funghi rinvenuti e tagliati a pezzi lasciare cuocere ancora per 90 minuti. Condire le fettuccine e servire con parmigiano grattugiato.
 
 
 
 

Legenda dei simboli

  Difficoltą:
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  Media
  Alta
  Per esperti
  Prezzo:
  Economico
  Medio
  Costoso
  Costosissimo
 
 

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