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Ricetta: |
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Ricetta Fesa di tacchino ripiena con verza e asparagi |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
300 g fesa di tacchino, 3 foglie verza, 200 g asparagi, 1 noce burro, olio d''oliva extra-vergine, sale |
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Procedimento: |
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Sbollentare la verza per 2 minuti, scolarla e mettere nella stessa acqua gli asparagi per 15 minuti. Farcire la carne con la verza, salarla, arrotolarla, rosolarla ed infornarla per 10 minuti a 180 gradi. Scolare gli asparagi, salarli e saltarli in padella con il burro. Servire la carne a fettine su un letto di asparagi. |
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