|
Ricetta: |
|
|
|
|
Ricetta Fesa di tacchino al latte |
|
|
|
|
|
|
|
|
Difficoltà: |
|
|
Prezzo: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ingredienti:
500 g fesa di tacchino, 3 cucchiai latte, 50 g burro, 1 pizzico sale |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Procedimento: |
|
|
In una casseruola, nella quale il pezzo di fesa di tacchino possa stare a misura, fate fondere il burro. Rosolate a fuoco vivo la fesa su tutti i lati, salate e coprite con il latte. Abbassate a fuoco minimo, coprite con un coperchio e lasciate cuocere 35 minuti rigirando ogni tanto la fesa. Cinque minuti prima della fine della cottura togliete il coperchio e alzate la fiamma per far addensare bene il sugo. Servite la fesa di tacchino affettata, ricoperta con la sua salsa. |
|
|
|
|
|
|
|
