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Ricetta:

 

Ricetta Farfalle al salmone

 
 
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Ingredienti: 400 g pasta tipo farfalle, 100 g salmone affumicato, 150 g panna, 40 g burro, 2 scalogni, 1/2 bicchiere whisky, sale, pepe

Procedimento:
Affettare gli scalogni sbucciati e farli appassire in un largo tegame con il burro, versare il whisky, unire la panna, il sale e il pepe, dopo pochi minuti aggiungere il salmone tagliato a listarelle e far cuocere per 5 minuti. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata e servire.
 
 
 
 

Legenda dei simboli

  Difficoltą:
  Bassa
  Media
  Alta
  Per esperti
  Prezzo:
  Economico
  Medio
  Costoso
  Costosissimo
 
 

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