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Ricetta: |
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Ricetta Dolcetti di castagne e nutella |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
20 castagne,50 g nutella,100 g mandorle,25 g burro,50 g zucchero,150 cl latte. |
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Procedimento: |
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Sbucciate le castagne, cuocetele in acqua bollente salata, scolatele e lasciatele intiepidire. Dopodichè, privatele della pellicina e passatele al setaccio. Versatele in un tegame e cuocetele insieme al burro al latte allo zucchero e alle mandorle tritate. A cottura ultimata, cioè quando avrete ottenuto un composto omogeneo e cremoso, levate il tegame dal fuoco. Successivamente, formate con il palmo delle mani delle palline che ricoprirete di Nutella precedentemente fatta ammorbidire a bagnomaria. Lasciate raffreddare e servite. |
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