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Ricetta: |
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Ricetta Delizia al pepe verde |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
500 g manzo tagliato a bocconcini, 1/2 bicchiere cognac, 1 vasetto yogurth magro, sale, 1 cucchiaio pepe verde in grani, poco olio d''oliva |
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Procedimento: |
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Fate rosolare la carne a fuoco vivace in poco olio, aggiustate di sale e versate il cognac. Infiammatelo continuando a girare la carne perché si insaporisca bene; a fiamma spenta aggiungete lo yogurth e il pepe verde, lasciate rapprendere il sugo e servite. |
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