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Ricetta: |
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Ricetta Crostini al tartufo nero |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
6 fette pane,
100 g tartufi neri a fettine o in paté,
olio d'oliva extra-vergine,
1 spicchio aglio,
sale,
pepe,
succo di limone.
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Procedimento: |
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Pestare i tartufi assieme all'aglio, condirli poi con olio, sale, pepe e limone, quanto basta, amalgamare il tutto a crudo, tostare le fette di pane, insaporire con un poco di olio e limone, quindi spalmare la salsa di tartufo che avete preparato, servire subito. |
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