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Ricetta: |
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Ricetta Crostata al cocco |
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Difficoltą: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
1 confezione pasta frolla surgelata, 100 g cocco grattugiato, 40 g zucchero semolato, 40 g zucchero a velo, 1 cucchiaino essenza di mandorle, 2 albumi d''uovo |
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Procedimento: |
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Lasciar scongelare la pasta frolla, quindi stenderla in una tortiera. Riunire insieme il cocco, lo zucchero a velo e quello semolato e l'essenza di mandorle. Infine amalgamare al tutto gli albumi montati a neve ben ferma. Versare l'impasto sulla pasta frolla, livellando bene con la lama bagnata di 1 coltello, e mettere in forno a calore moderato per circa 30 minuti. |
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