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Ricetta: |
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Ricetta Crostata ai marroni |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
1 confezione pasta frolla surgelata, 150 g marmellata di castagne, 150 g marrons glacés, 100 g cioccolato fondente, 1/2 bicchiere panna, burro, 2 cucchiai rum |
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Procedimento: |
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Stendere la pasta frolla scongelata in 1 sfoglia tonda. Foderare 1 stampo imburrato formando intorno un bordo. Coprire la pasta con carta di alluminio cosparsa di fagioli secchi. Cuocere in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti. Far raffreddare la pasta, e poi farcirla con marmellata di castagne ammorbidita con il rum. Spargervi sopra i marroni sbriciolati. Diluire a bagnomaria il cioccolato con la panna e versarlo sui marroni. |
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