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Ricetta:

 

Ricetta Crocchette saporite 4

 
 
Difficoltą:
Prezzo:
 
 
 
 
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Ingredienti: 250 g spalla cotta, 50 g formaggio grana grattugiato, 50 g formaggio fontina grattugiato, 150 g besciamella, 1 uovo, 1/2 cipolla, pangrattato, abbondante burro

Procedimento:
Tagliare a pezzetti la spalla cotta e farla rosolare in un tegame con il burro e la cipolla tritata. Mettere tutto nel mixer e unire i formaggi e la besciamella. Frullare e tenere il composto in frigo per 1 ora. Con il composto freddo formare delle crocchette, passarle nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato. Friggerle in abbondante burro spumeggiante.
 
 
 
 

Legenda dei simboli

  Difficoltą:
  Bassa
  Media
  Alta
  Per esperti
  Prezzo:
  Economico
  Medio
  Costoso
  Costosissimo
 
 

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