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Ricetta: |
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Ricetta Crocchette di tonno |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
40 g burro, 2 cucchiai farina, 40 g burro, 1 bicchiere brodo, sale, 200 g tonno, 1 uovo, 2 manciate formaggio grana, pangrattato, olio d''oliva |
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Procedimento: |
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Preparare una densa salsa con la farina, il burro, il brodo e una presa di sale. Incorporarvi il tonno passato al mixer, un uovo e il grana. Ricavarne delle crocchette, passarle nel pangrattato e friggerle in olio bollente. |
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