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Ricetta:

 

Ricetta Costolette di agnello su tortino di zucchine e roesti di patate

 
 
DifficoltÓ:
Prezzo:
 
 
 
 
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Ingredienti: 6 costolette d''agnello, 1 patata, 4 zucchine, 1 spicchio aglio, origano, sale, pepe, rosmarino

Procedimento:
Per il roesti di patate: tagliare la patata a julienne e salarla. Poi rosolarla in una padella con un po' d'olio e intanto preparare le zucchine a rondelle e saltarle con aglio e origano. Infine disporle sul roesti. Salare e pepare la carne, aromatizzarla col rosmarino e rosolarla. Servire adagiando la carne sul tortino di roesti e zucchine.
 
 
 
 

Legenda dei simboli

  DifficoltÓ:
  Bassa
  Media
  Alta
  Per esperti
  Prezzo:
  Economico
  Medio
  Costoso
  Costosissimo
 
 

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