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Ricetta: |
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Ricetta Costine al forno |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
1200 g costine di maiale, 2 spicchi aglio, 2 rametti rosmarino, olio d''oliva, sale, pepe |
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Procedimento: |
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Incidere in più punti le costine e nelle incisioni introdurre delle fettine di aglio sbucciato. Disporle in una teglia, salare, pepare e irrorare con un filo di olio. Unire il rosmarino e mettere in forno caldo a 180 gradi per un'ora e un quarto circa, finché la carne sarà tenera e ben dorata. |
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