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Ricetta: |
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Ricetta Cosciotto alle erbe |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
1 coscio d''agnello, rosmarino, timo, origano, fagioli verdi, per servire:, patatine fritte |
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Procedimento: |
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Tritate il rosmarino, il timo, l'origano e mettetene 3 cucchiai in una teglia dove ci rotolerete l'agnello. Salate, pepate e mettete in forno, lasciando cuocere per 15 minuti ogni 400 g di carne. Finita la cottura servite la carne spargendo sopra le erbe aromatiche rimaste e accompagnando il tutto con le patatine fritte e con i fagioli verdi che avrete precedentemente bollito in acqua e passati nel burro. |
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