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Ricetta: |
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Ricetta Coppe di gelato ai lamponi |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
250 g lamponi surgelati, 4 mezze pesche sciroppate, 150 g zucchero a velo, 1/2 limone, 1 bicchierino kirsch, 150 g gelato alla vaniglia, 1 bustina zucchero vanigliato |
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Procedimento: |
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Frullare i lamponi con 5-6 cucchiai di acqua, mettere la crema in 1 terrina ed unire lo zucchero a velo, il bicchierino di kirsch, il succo di 1/2 limone e 1 bustina di zucchero vanigliato. Mescolare la crema e metterla in frigo per 1 ora. Servire in coppe e su ciascuna mettere 2 palline di gelato alla vaniglia, coprire con 1/2 pesca sciroppata ed irrorare con la crema ai lamponi. |
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