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Ricetta: |
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Ricetta Cocktail di gamberi 3 |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
400 g gamberetti, 1 cespo insalata lattuga, 1 uovo, 1 bicchiere olio d''oliva, 1 limone, prezzemolo tritato, 1 fettina pomodoro |
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Procedimento: |
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Lessate i gamberetti, sgusciateli e metteteli in delle coppe di vetro dove avrete già messo alcune foglie di lattuga. Fate la maionese sbattendo il tuorlo dell'uovo con il sale, 1 bicchiere d'olio, il succo di limone e un po' di prezzemolo tritato. Mettete la maionese sul pesce e guarnite con una fettina di pomodoro. Tenete in frigo fino al momento di servire. |
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