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Ricetta: |
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Ricetta Chili veloce |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
2 cucchiai olio d''oliva, 1 spicchio aglio, 500 g polpa di manzo, 200 g fagioli rossi secchi, 1/2 cipolla tagliata fine, 1/2 peperone affettato, 500 g salsa di pomodoro, peperoncino |
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Procedimento: |
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Cuocere l'aglio e la carne in olio bollente, fino a che la carne perde il colore rosso acceso. Aggiungere i fagioli, precedentemente bolliti, e alcuni cucchiai della loro acqua di cottura. Unire anche la cipolla e il peperone. Versare la salsa di pomodoro, il peperoncino e un po' di sale. Cuocere a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, per circa 45 minuti. |
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