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Ricetta: |
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Ricetta Cestini di wurstel |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
8 tartellette di pasta brisée salata, 4 wurstel di maiale, 50 g formaggio emmenthal grattugiato, besciamella, formaggio grana |
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Procedimento: |
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Preparare una besciamella morbida e unirvi l'emmenthal. Privare i wurstel della pelle, tagliarli a rondelle, mescolarli con la salsa e suddividerli nelle tartellette. Cospargere di grana, mettere in forno caldo a 180 gradi per circa 10 minuti e servire. |
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