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Ricetta: |
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Ricetta Cernia al cartoccio |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
4 tranci cernia, aromi per arrosti, olio d''oliva, poco sale, pepe, limone |
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Procedimento: |
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Ungere abbondantemente 4 fogli di alluminio, disporre su ciascuno un trancio di cernia, spolverizzare con gli aromi, irrorare con olio, salare poco, pepare e coprire con rondelle di limone. Chiudere i cartocci e cuocere in forno caldo a 200 gradi per circa 15 minuti. Servire caldissimo. |
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