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Ricetta:

 

Ricetta Bucatini al nasello

 
 
Difficoltà:
Prezzo:
 
 
 
 
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Ingredienti: 350 g pasta tipo bucatini, 300 g fiori di nasello findus, 2 foglie alloro, 500 g pomodori pelati, 1 spicchio aglio, 1 cipolla, sale, pepe, olio d''oliva

Procedimento:
Lessate il pesce con acqua aromatizzata con la cipolla, l'alloro e alcuni grani di pepe. Rosolate l'aglio in una casseruola con l'olio, unite i pomodori sminuzzati e un po' di pepe. Cuocete 20 minuti. Unite il nasello tagliato a tocchetti, salate e fate insaporire ancora 5 minuti. Nel frattempo avrete fatto cuocere i bucatini in abbondante acqua salata. Scolateli al dente e conditeli con il sugo preparato.
 
 
 
 

Legenda dei simboli

  Difficoltà:
  Bassa
  Media
  Alta
  Per esperti
  Prezzo:
  Economico
  Medio
  Costoso
  Costosissimo
 
 

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