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Ricetta: |
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Ricetta Bruschetta con tonno e bottarga |
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Difficoltŕ: |
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Prezzo: |
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Procedimento: |
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Scaldate dell'olio in un pentolino, fatevi rosolare l'aglio, unite il tonno sgocciolato e continuate a cuocere finché il tonno non si sarà quasi sciolto. Unite quindi la bottarga grattugiata, il vino, una macinata di pepe e un rametto di prezzemolo tritato. Bruscate il pane e conditelo con il composto. |
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