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Ricetta: |
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Ricetta Bruschetta con rognoncini trifolati |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
4 fette pane casereccio,3 rogramminoncini di vitello,1/3 bicchiere vino bianco secco,1/3 bicchiere olio d'oliva, farina, sale, pepe. |
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Procedimento: |
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Lavate i rognoncini, spellateli e tagliateli a fettine. Infarinateli e cuoceteli in una padella con dell'olio. Conditeli con sale e pepe e quando saranno cotti sfumateli con il vino. Bruscate il pane e conditelo con i rognoncini. |
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