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Ricetta:

 

Ricetta Bruschetta con rognoncini trifolati

 
 
Difficoltà:
Prezzo:
 
 
 
 
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Ingredienti: 4 fette pane casereccio,3 rogramminoncini di vitello,1/3 bicchiere vino bianco secco,1/3 bicchiere olio d'oliva, farina, sale, pepe.

Procedimento:
Lavate i rognoncini, spellateli e tagliateli a fettine. Infarinateli e cuoceteli in una padella con dell'olio. Conditeli con sale e pepe e quando saranno cotti sfumateli con il vino. Bruscate il pane e conditelo con i rognoncini.
 

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Legenda dei simboli

  Difficoltà:
  Bassa
  Media
  Alta
  Per esperti
  Prezzo:
  Economico
  Medio
  Costoso
  Costosissimo
 
 

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