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Ricetta: |
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Ricetta Bruschetta con porcini |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
4 fette pane casereccio,4 funghi porcini,2 spicchi aglio,5 cucchiai olio d'oliva,1 cucchiaio origano,1 peperoncino piccante,1 sedano, sale, pepe. |
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Procedimento: |
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Schiacciate l'aglio e mettetelo in un pentolino con 5 cucchiai di olio, l'origano, il peperoncino e il sedano grattugiato: cuocete finché il sedano non si sarà dorato. Rosolate in una padella con un cucchiaio di olio le cappelle dei funghi, salate e pepate; mettete una cappella su ogni fetta di pane abbrustolito e condite con la salsa. |
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