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Ricetta: |
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Ricetta Bruschetta con crema di porri |
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Difficoltą: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
4 fette pane casereccio, 3 porri, olio d''oliva, sale, 1 bicchiere crema di latte, 5 cucchiai brodo |
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Procedimento: |
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Fate appassire i porri in una padella con dell'olio d'oliva e i cucchiai di brodo. Lasciate cuocere per circa 10 minuti a fuoco molto basso e con il coperchio. Aggiungete la crema di latte, salate e lasciate stufare i porri sino a che non avranno acquistato la densitą di una crema. Spalmate il composto preparato sul pane precedentemente bruscato. |
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