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Ricetta: |
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Ricetta Bruschetta con crema di ceci |
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Difficoltą: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
4 fette pane bruscato, 300 g ceci, 2 cucchiai farina di sesamo, 3 cucchiai olio di semi, 2 spicchi aglio, 1 limone, olio d''oliva, 1 presa sale |
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Procedimento: |
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Lessate i ceci e metteteli nel frullatore con la farina, il succo di limone, l'olio di semi, gli spicchi di aglio schiacciati e una presa di sale. Lasciate frullare finché non otterrete un composto omogeneo. Bruscate il pane, irrorate le fette con l'olio e spalmate la crema di ceci. |
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