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Ricetta:
 

Ricetta Bruschetta con carpaccio di cernia
 
 
Difficoltà:
Prezzo:
 
 
 
 
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Ingredienti: 4 fette pane casereccio, 8 fettine cernia (fette sottili), 2 arance (succo), 2 manciate rughetta, olio d''oliva, sale

Procedimento:
Lasciate marinare la cernia nel succo di arancia per 24 ore. Tostate il pane e stendetevi le fettine di carpaccio con sopra la rughetta precedentemente condita con olio e sale.
 
 
 
 

Legenda dei simboli
  Difficoltà:
  Bassa
  Media
  Alta
  Per esperti
  Prezzo:
  Economico
  Medio
  Costoso
  Costosissimo
 
 

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