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Ricetta: |
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Ricetta Bruschetta con carpaccio di cernia |
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Difficoltą: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
4 fette pane casereccio, 8 fettine cernia (fette sottili), 2 arance (succo), 2 manciate rughetta, olio d''oliva, sale |
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Procedimento: |
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Lasciate marinare la cernia nel succo di arancia per 24 ore. Tostate il pane e stendetevi le fettine di carpaccio con sopra la rughetta precedentemente condita con olio e sale. |
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