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Ricetta: |
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Ricetta Bruschetta al pomodoro 2 |
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Difficoltą: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
4 fette pane casereccio, 4 pomodori maturi, 1 spicchio aglio, basilico, olio d''oliva, sale, pepe |
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Procedimento: |
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Tagliate i pomodori in piccolissimi pezzetti, eliminate i semi. Metteteli in una terrina e conditeli con olio, lo spicchio d'aglio e basilico tritato, sale e pepe. Mescolate con cura, coprite il recipiente e lasciate insaporire circa un'ora. Trascorso questo tempo tostate il pane, sistemate su ogni fetta un po' di composto preparato e servite. Il pane tostato alla brace acquista una fragranza particolare, tuttavia il forno di casa o una piastra di ghisa daranno lo stesso un buon risultato. |
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