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Ricetta: |
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Ricetta Bruschetta ai quattro formaggi |
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Difficoltą: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
1 filone pane casereccio (filoni da 400 g), 100 g formaggio gorgonzola, 150 g formaggio taleggio, 150 g formaggio fontina, 10 cl latte, 50 g formaggio parmigiano grattugiato, 20 g burro |
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Procedimento: |
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Fate fondere in una casseruolina il burro, quindi aggiungete, nell'ordine e continuando a mescolare, la fontina, il taleggio, la gorgonzola e il parmigiano; unite infine il latte. Una volta ottenuto un composto omogeneo versatelo sulle fette di pane bruscato e servite ben caldo. |
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