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Ricetta: |
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Ricetta Branzino con gamberetti e cozze |
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Difficoltą: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
1 branzino da 1000 g, salvia, rosmarino, basilico, 2 pomodori, 1 spicchio aglio, vino bianco secco, 1 filo olio d''oliva, sale, pepe |
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Procedimento: |
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Pulite il branzino, salatelo e pepatelo internamente, incidetelo sul dorso. Sistematelo su un foglio di carta da forno, copritelo con le erbe aromatiche e uno spicchio d'aglio tritati, i pomodori a rondelle; bagnate con un po' di vino bianco, condite con un filo d'olio, salate e pepate. Chiudete il cartoccio e cuocete in forno a 200 gradi per 30 minuti. |
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