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Ricetta: |
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Ricetta Branzino aromatizzato |
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Difficoltą: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
8 filetti branzino, 4 cucchiai semi di sesamo, 2 chiodi di garofano, 2 foglie alloro, sale, pepe verde in grani, olio d''oliva |
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Procedimento: |
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In una pentola versate 25 cl d'acqua, aggiungete il sesamo, il pepe verde, i chiodi di garofano, l'alloro e il sale; fate bollire quattro minuti, filtrate da un passino e poi lasciate raffreddare. Friggete nell'olio i filetti di branzino, spruzzateli con il liquido aromatico e servite. |
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