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Ricetta: |
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Ricetta Branzino al forno |
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Difficoltą: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
1500 g branzino, 1 spicchio aglio, 3 rametti rosmarino, 6 rametti timo, 4 rametti maggiorana, 1 mazzetto prezzemolo, 1 cucchiaio pangrattato, 8 cl olio d''oliva, 1 cucchiaio succo di limone |
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Procedimento: |
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Squamate, sventrate e lavate il pesce; distribuite nel ventre e nelle branchie le erbe aromatiche tritate grossolanamente e l'aglio tritato finemente. Accomodate il pesce in una pirofila ovale unta con poco olio; salatelo leggermente, cospargetelo con il pangrattato e versatevi sopra il resto dell'olio battuto con il succo di limone. Cuocete per 25-30 minuti in forno caldo a 200 gradi. |
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